Manfaat Chia Seed untuk Kesehatan Tubuh, Termasuk Melancarkan Pencernaan hingga Kesehatan Jantung

TRIBUNNEWS.COM, KESEHATAN - Biji chia atau chia seed merupakan salah satu bahan pangan yang berasal dari tanaman Salvia hispanica.

Chia seed mengandung nutrisi seperti serat, kalsium, magnesium, vitamin B1, dan vitamin B3.

Cara mengonsumsi chia seed sendiri cukup praktis, karena chia seed bisa digunakan untuk smoothie bowl, taburan sereal dan salad, serta sebagai pengganti telur saat memasak roti vegan.

Baca juga: Dapat Cegah Lonjakan Gula Darah, Berikut Rekomendasi Camilan Sehat untuk Penderita Diabetes

Melansir Medical News Today, kandungan nutrisi satu porsi atau 28 gram atau dua sendok makan chia seed di antaranya terdiri dari:

- Kalori : 131 kkal

- Lemak: 8,4 gram

- Karbohidrat: 13, 07 gram

- Serat: 11,2 gram

- Protein: 5,6 gram

Tak hanya itu saja, chia seed juga mengandung kalsium, fosfor, mangan, kalium, tembaga, omega-3, dan antioksidan yang penting bagi tubuh.

Baca juga: Tak Hanya Turunkan Kolesterol, Berikut Seredet Manfaat Konsumsi Seledri untuk Kesehatan

Dengan beragam kandungan gizinya, berikut ini manfaat dari chia seed untuk kesehatan tubuh.

1. Melancarkan pencernaan

Melansir Healthline, chia seed termasuk salah satu makanan yang tinggi akan serat.

Dalam satu ons chia seed terdapat 12 gram karbohidrat. Dari jumlah tersebut, 11 gram di antaranya adalah serat.