Tahun Baru 2020
Resep Ikan Bakar Bumbu Woku Hidangan Spesial Tahun Baru, Berikut Tips Memasak Ikan Bakar
Memasak Ikan bakar bumbu woku bersama keluarga bisa jadi agenda untuk habiskan malam pergantian tahun baru 2020 yang seru, simak resep dan caranya.
Penulis:
Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor:
Garudea Prabawati
lihat foto
Supaya kulit ikan tidak menempel atau lengket pada penjepit ikan, panaskan penjepit terlebih dahulu, kemudian oleskan minyak ketika penjepit sudah panas.
Lalu ikan yang akan dibakar kita letakkan ke dalam penjepit.
Hal serupa juga bisa kita lakukan pada rak panggangan agar ikan tidak lengket.
Supaya lebih beraroma saat dibakar, kita bisa mengolesi bumbu menggunakan serai.
Caranya, memarkan beberapa batang ujung bawah serai, kemudian ikan dan celup ke bumbu oles.
Aroma ikan bakar nantinya akan lebih enak.
Proses membakar satu sisi ikan kurang lebih 10 menit lamanya.
Lalu lakukan hal yang sama pada sisi lainnya.
Pastikan ikan terbakar dengan baik dan hindari proses pembakaran terlalu lama agar ikan tidak gosong.
Itu tadi adalah cara memasak ikan bakar bumbu spesial woku untuk menyambut malam pergantian tahun baru.
(Tribunnews.com/Oktaviani Wahyu Widayanti) (Sajiansedapgrid.id/Robert Christianto)
