Idul Adha 2020
Trik Mudah Bikin Daging Kambing Empuk, Gak Pakai Lama, Cukup 3 Menit
Saat Idul Adha, banyak orang yang menolak daging kambing karena susah diolah. Jangan langsung menolak. Ada trik gampang membuat dagingnya empuk.
Editor:
Anita K Wardhani
lihat foto
TRIBUNNEWS.COM - Saat Idul Adha, banyak orang yang menolak daging kambing karena susah diolah.
Selain aromanya, tekstur daging kambing ternyata cukup keras.
Sehingga banyak orang yang ogah mengolah daging kambing untuk disajikan.
Tapi jangan langsung menolak daging kambing dulu, karena ada cara mengolah daging kambing agar empuk hanya dengan 3 menit saja.
Daging kambing bisa jadi makin empuk dengan tipsberikut ini.
Tidak pakai lama, daging kambing empuk cuma dalam 3 menit saja.
Cara membuat daging kambing empuk ini bisa dilakukan oleh pemula sekalipun.
Baca: 3 Jenis Arang yang Sebaiknya Digunakan agar Sukses Membuat Sate Kambing saat Idul Adha 2020
Baca: Tips Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing untuk Diolah saat Idul Adha 2020
Dijamin mudah dilakukan di dapur di rumah.
Agar tidak penasaran, simak langsung cara mengempukkan daging kambing dengan nanas berikut ini.
Gunakan Nanas Muda
Sebenarnya ada banyak cara untuk mengempukkan daging kambing.
Misalnya dibungkus dengan daun pepaya, ataupun baking powder.
Ternyata, kita bisa mengempukkan daging kambing menggunakan nanas.
Kandungan bromelin pada nanas berfungsi sama dengan zat papain pada papaya.
Yaitu mengurai serat sehingga lunak.
Untuk jenis nanas yang digunakan sebaiknya adalah nanas muda.
