Idul Adha 2020
Resep Menu Masakan Idul Adha Sederhana, Tongseng Kambing Solo hingga Sate Kambing
Dalam berita ini disajikan berbagai resep menu masakan Idul Adha sederhana dan mudah diolah di rumah, ada tongseng kambing Solo hingga sate kambing
Penulis:
Facundo Chrysnha Pradipha
Editor:
Whiesa Daniswara
lihat foto
3. Cara Membuat:
Rebus daging dengan daun salam dan serai lalu buang airnya. Potong-potong daging jadi ukuran kecil.
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe hingga harum.
Masukkan daging. Tuang air lalu aduk rata.
Tambahkan kecap, gula, garam, dan merica. Tuangkan santan jika suka. Masak sampai air mulai berkurang dan bumbu meresap.
Masukkan daun kol dan daun bawang. Aduk rata.
Bila daun kol sudah terlihat layu, masukkan tomat dan cabai rawit. Aduk sebentar lalu matikan apinya. Angkat.
Baca: Kumpulan Resep Bumbu Sate Kambing Spesial Idul Adha 2020 Lengkap Beserta Cara Membuatnya
Gulai Kambing
Inilah resep masakan gulai kambing dikutip dari masakapahariini.com:
1. Bahan:
500gram daging kambing, potong
500gram iga kambing, potong
3lembar daun jeruk
1batang serai, memarkan
1lembar daun kunyit, ikat
