Cara Membuat Donat Kentang yang Lembut dan Empuk, Cukup 60 Menit, Berikut Rahasianya

TRIBUNNEWS.COM – Berikut ini cara membuat donat kentang yang lembut dan empuk, bisa dibuat sendiri di rumah.

Donat kentang diolah menggunakan bahan-bahan, seperti tepung terigu, ragi, gula pasir hingga margarin.

Untuk mendapakan 26 donat, Anda cukup menggunakan waktu selama 60 menit.

Makanan ini, bisa dijadikan sebagai camilan atau hidangan yang dinikmati bersama keluarga.

Nah, apabila ingin tekstur donat bisa lembut dan empuk, pastikan menambah kuning telur.

Baca: Cara Membuat Martabak Sendiri di Rumah, Berikut Resep Martabak Telur dan Martabak Manis Mini

Baca: Cara Membuat Es Krim Strawberry Yoghurt dan Es Krim Kelapa Muda yang Segar, Ini Resepnya

Berikut ini cara membuat donat kentang, dilansir Sajiansedap.grid.id:

Resep Donat Kentang

Waktu: 60 Menit

Sajian: 26 buah

Bahan:
- 400 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 1/2 sendok teh ragi instan
- 50 gram gula pasir
- 20 gram susu bubuk
- 150 gram kentang kukus, haluskan
- 1 butir telur
- 100 ml air es
- 30 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- 100 gram gula tepung, untuk taburan
- 100 gram cokelat masak susu, lelehkan
- 100 gram cokelat masak putih, lelehkan
- 50 gram cokelat meises
- 500 ml minyak padat, untuk menggoreng

Cara Membuat Donat Kentang:

Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk, dan aduk rata.

Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, serta aduk rata.

Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Kemudian, masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis dan diamkan 15 menit.