Resep Masakan
Cara Membuat Klepon yang Enak dan Lezat, Coba 5 Resep Klepon Ini, Dijamin Ketagihan!
Berikut ini cara membuat klepon sendiri di rumah yang enak dan lezat, simak juga aneka resep klepon.
Penulis:
Nanda Lusiana Saputri
Editor:
Facundo Chrysnha Pradipha
lihat foto
Sajiansedap.grid.id
Cara membuat klepon sendiri di rumah yang enak dan lezat, simak juga aneka resep klepon (Kolase Tribunnews.com)
Waktu: 45 menit
Sajian: 24 buah
Bahan:
- 100 gram tepung ketan putih
- 75 gram tepung ketan hitam
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh air kapur sirih
- 125 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa
- 6 lembar daun pisang untuk alas dan sudi
Bahan isi:
- 75 gram gula merah sisir
Bahan pelapis:
- 75 gram kelapa parut kasar
- 1 lembar daun pandan
- 1/8 sendok teh garam
Cara membuat klepon ketan hitam:
- Campur tepung ketan putih, tepung ketan hitam, dan garam.
Masukkan air kapur sirih dan santan hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan. Beri isi, bentuk bulat.
- Rebus dalam air mendidih sampai mengapung, tiriskan.
- Gulingkan di atas bahan pelapis yang sudah dikukus.
4. Resep Klepon Singkong
Waktu: 45 menit
Sajian: 25 buah
Bahan:
- 300 gram singkong parut, peras airnya 50 ml
- 50 ml santan kental instan
- 1/4 sendok teh garam
- 2 tetes pewarna merah muda
- 2 tetes pewarna hijau muda
