Resep dan Cara Membuat Tempe Mendoan, Hidangan Sederhana yang Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

5. Sambal: aduk rata bumbu halus dan kacang tanah. Tambahkan garam, gula merah, dan air panas sambil diaduk sampai rata.

6. Sajikan tempe mendoan dengan sambal kacang.

2. Resep Tempe Mendoan Daun Kunyit

Resep Tempe Mendoan Daun Kunyit ini harus kamu coba di rumah.

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak Tempe Mendoan Daun Kunyit ini kurang lebih 45 menit.

Kamu dapat sajikan 24 buah tempe mendoan dari resep ini.

Baca: Cara Membuat Sup Buntut Goreng yang Enak dan Mudah, Beserta Kumpulan Resep Sup Lainnya

Baca: Cara Membuat Odading, Roti Goreng Khas Bandung, dengan Resep Mudah dan Praktis

Bahan:

• 300 gram tempe potong tipis lebar 6x10 cm
• 2 batang daun kunyit, diiris
• 300 gram tepung terigu
• 25 gram tepung beras
• 35 gram tepung sagu
• 1 sendok teh kunyit bubuk
• 450 ml air
• 800 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 2 butir kemiri sangrai
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 2 cm kencur

Cara Membuat Tempe Mendoan Daun Kunyit:

1. Aduk rata bumbu halus, daun kunyit, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, kunyit bubuk, dan air.

2. Celupkan tempe ke dalam larutan tepung.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah matang.

Mudah bukan?

Selamat mencoba!

(Tribunnews.com/Yurika, sajiansedap.grid.id/Dwi/Refina Jasmine)