Cara Membuat Getuk Lindri, Lengkap Beserta Resep yang Mudah Dibuat

TRIBUNNEWS.COM - Simak cara membuat getuk lindri lengkap beserta resepnya yang mudah dibuat.

Getuk lindri merupakan kue tradisional yang terbuat dari singkong.

Camilan jadul ini memiliki rasa yang gurih karena penggunaan kelapa pada adonan maupun toppingnya.

Selain itu, cita rasa yang legit akan semakin nikmat jika ditambahkan dengan keju.

Baca juga: Cara Membuat Kue Kering Sendiri di Rumah, Dilengkapi 6 Tips Agar Kue Kering Renyah

Baca juga: Cara Membuat Klapertart yang Mudah, Praktis dan Enak, Berikut Kumpulan Resepnya

Berikut cara membuat getuk lindri, dirangkum Tribunnews.com dari Sajian Sedap, Rabu (4/11/2020):

1. Bahan dasar singkong

Pilihlah jenis singkong mentega.

Singkong mentega akan menghasilkan getuk lindri yang lebih legit.

Dalam prosesnya, singkong mentega juga lebih mudah diolah.

2. Dikukus atau direbus

Singkong akan lebih baik jika dikukus daripada direbus, karena singkong selalu dimatangkan setelah dikupas.

Perebusan hanya akan membuat singkong menyerap air lebih banyak sehingga akan lembek jika dikonsumsi.

3. Haluskan singkong

Untuk menghaluskan singkong, kita bisa menggunakan alat penghalus kentang atau anak lumpang.

Sangat tidak disarankan untuk menghaluskan singkong menggunakan garpu.