Penuhi Gizi Seimbang Dalam Satu Miring Makan, Apa Saja yang Harus Ada?

Laporan wartawan Wartakotalive.com, Lilis  Setyaningsih

TRIBUNNEWS.COM – Selain protokol kesehatan dengan menjalankan 3M (memakai masker, mencuci tangan, dan menjaga jarak), memperkuat imunitas dengan mengonsumsi gizi seimbang jadi kunci terhindar dari Covid-19.

Bahkan ketika dilakukan vaksinasipun, daya tahan tubuh akan sangat mempengaruhi. 

Sebesar apapun efikasi vaksin, bila daya tahan tubuh menurun atau kurang, tidak bisa membentuk antibodi yang cukup untuk menghalau Covid-19.

Dokter spesialsi gizi klinis Dr Krisnugra  Ramadhani Rasyi, M.Gizi. Sp.GK mengatakan, gizi  seimbang merupakan susunan bahan makanan yang dimakan sehari-hari berdasarkan jumlah dan jenis.

“Apa yang kita makan harus beraneka ragam. Supaya mendapatkan gizi yang cukup dan seimbang, jangan mengonsumsi salah satu jenis saja. Karena satu jenis makanan tidak bisa memenuhi seluruh nutrisi yang diperlukan tubuh,” kata dr Krisnugra dalam  talkshow dari Radio Kesehatan dengan tema ‘Gizi seimbang untuk  hidup lebih sehat dimasa pandemi Covid-19’, Selasa (19/1/2021).

Untuk mendapatkan gizi seimbang, dalam satu piring  terdapat makanan yang terdiri dari makronutrien yang terdiri dari karbohidrat, protein, dan lemak.

Baca juga: Ingin Berhenti Minum Kopi, Tapi Susah? Ketahui Caranya Menurut Ahli Gizi

Mikronutrein berasal dari makanan yang mengandung  vitamin, dan mineral terutama di sayuran dan buah.  

Ia juga mengingatkan jangan terlalu nasi minded. Nasi hanyalah satu jenis karbohidrat. Karbohidrat bisa didapat dari jagung,  singkong, umbi-umbian, tepung.

“Jangan ada anggapan kalau belum makan nasi belum makan. Nasi dicampur dengan jagung. Padahal  jagung dan nasi sama-sama makanan pokok mengandung karbohidrat  yang jangan dimakan bersamaan,” ujarnya.

Daya tahan tubuh yang optimal membutuhkan nutrisi yang  cukup dari berbagai jenis makanan.

Apalagi di masa pandemi, menjaga kesehatan dan daya tahan tubuh yang kuat jadi penting untuk mencegah terkena Covid-19.

“Imun yang baik membutuhkan gizi seimbang  dari beragam jenis makanan, karena satu jenis makanan tidak bisa memenuhi gizi lainnya,” tegasnya.

Baca juga: Sejauh Mana Peran Nutrisi Dalam Pengobatan Masalah Kesehatan Mental?

Kebutuhan gizi tiap orang berbeda-beda. Tergantung jenis kelamin, usia, berat badan, tinggi badan, aktivitas fisik yang dilakukan, sedang sakit atau sehat. 

Individu  yang  sakit  dengan penyakit tertentu  misalnya sakit jantung, gula, ginjal kebutuhan gizinya beda dengan individu yang sehat.