Resep Es Segar: Es Kweni Gula Merah hingga Es Setup Buah
- Es Koktail Campur Waktu: 45 Menit Sajian: 7 Porsi Bahan: 300 gram pepaya setengah matang disendokkan dengan sendok koktail 1 buah labu siam, dik
Penulis:
Arif Tio Buqi Abdulah
Editor:
Daryono
lihat foto
Sajian Sedap
Berikut ini lima resep es segar yang patut dicoba sebagai pilihan menu untuk berbuka puasa atau di saat terik siang mentari.
4. Sajikan setup bersama es batu.
Baca: 5 Resep Ayam Goreng yang Super Praktis untuk Keluarga Di Rumah
- Es Jeli Jeruk
Waktu: 30 Menit
Sajian: 9 Porsi
- Bahan Jeli Jeruk:
- 500 ml air jeruk peras
- 50 ml sirup jeruk aquash
- 1/2 bungkus jeli instan putih
- 1 sendok teh agar-agar bubuk
- 50 gram gula pasir
Bahan Pelengkap:
- 450 gram buah stroberi, dibelah dua
- 350 gram es serut
- 225 ml sirup jeruk squash
- 90 ml kental manis
- 900 ml air soda tawar
Cara Membuat Es Jeli Jeruk:
1. Jeli jeruk: rebus air jeruk peras, sirup jeruk squash, jeli instan putih, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih.
2. Tuang di loyang kotak. Bekukan. Keruk memanjang.
3. Sajikan jeli dengan bahan pelengkapnya.
- Cendol Hunkwe Pisang
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
- 1 bungkus tepung hunkwe
- 200 gram pisang ambon, dihaluskan
- 750 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram gula merah sisir
Bahan Sirup:
- 250 gram gula pasir
- 3 lembar daun pandan
- 3 tetes pewarna hijau tua
- 250 ml air
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
- 200 gram kelapa muda, keruk lebar
- 1/2 sendok makan selasih, rendam
- 400 gram es serut
