RESEP Bumbu Rendang untuk Mengolah Daging Kurban Idul Adha, Lezat dan Mudah Cara Membuatnya

6. Kemudian masak daging, hingga air menyusut.

7. Sisa kelapa parut yang sudah diperas, disangrai hingga kecoklatan, hingga menjadi serundeng,  kemudian dihaluskan.

8. Serundeng halus dimasukkan ke dalam masakan daging, aduk hingga merata.

9. Kemudian setelah bumbu menyusut tambahkan 1 sendok teh garam, satu sendok teh kaldu bubuk, dan tambahkan gula setengah sendok teh.

Rendang Ala Sajian Sedap

Waktu memasak: 120 menit

Porsi: 8 kali makan

Bahan

- 400 gram daging rendang, dipotong melawan serat tebal 3 cm

- 3 cm lengkuas, dimemarkan

- 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

- 2 lembar daun kunyit, diiris

- 2 cm kayumanis

- 1 sendok makan garam

- 1 sendok teh gula pasir