Cara Menyimpan Daging Sapi agar Tetap Segar, Hindari Mencuci Daging Sebelum Masuk Kulkas
Gunakan cara berikut agar daging sapi tetap segar dan dapat digunakan untuk memasak esok hari.
Penulis:
Faisal Mohay
Editor:
Siti Nurjannah Wulandari
lihat foto
freepik.com/bublikhaus
Ilustrasi daging sapi segar. Simak cara menyimpan daging sapi agar tetap segar.
15 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh merica
2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat:
1. Rebus santan encer, bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan asam kandis sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan daging, garam, dan gula merah. Masak di atas api sedang sambil sesekali diaduk sampai daging empuk dan kuah mengental.
3. Tuang santan kental. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak dan kering.
(Tribunnews.com/Mohay) (Sajiansedap.com)
