Belajar dari Kasus Ayam Goreng Widuran Solo, Apa Sanksinya jika Tak Cantumkan Keterangan Non-Halal?

TRIBUNNEWS.com - Kasus Ayam Goreng Widuran di Kota Solo, Jawa Tengah, yang baru-baru ini terungkap ternyata merupakan kuliner non-halal, menjadi perhatian nasional.

Viralnya Ayam Goreng Widuran ini bermula dari keluhan pelanggan yang mengaku tak mendapat informasi, salah satu menu restoran tersebut tidak halal.

Hal ini juga disampaikan seorang pelanggan saat menulis review di Google mengenai Ayam Goreng Widuran.

Setelah viral dan mendapat banyak komplain, manajemen Ayam Goreng Widuran pun memberikan klarifikasi lewat Instagram dan membenarkan, salah satu menu mereka memang merupakan makanan non-halal.

Sementara itu, karyawan Ayam Goreng Widuran, Ranto, mengaku selama ini kebanyakan pelanggan yang datang adalah pelanggan non-muslim.

"Kebanyakan (pelanggan) non-muslim," aku Ranto, Sabtu (24/5/2025), dilansir TribunSolo.com.

Baca juga: Sosok Pemilik Ayam Goreng Widuran Solo, Kini Usahanya Ditutup Sementara Buntut Polemik Non-halal

Lebih lanjut, Ranto menyebut buntut banyaknya komplain, pihak Ayam Goreng Widuran lantas memasang keterangan non-halal di etalasenya.

"Udah dikasih pengertiannya non-halal. Ya karena viralnya dikasih pengertian non-halal kremesnya itu. Beberapa hari yang lalu," jelas Ranto.

"Reklame sudah ada. Di IG sudah ada. Baru yang viral ini," imbuh dia.

Apa Sanksi Jika Restoran Tak Cantumkan Keterangan Non-Halal?

Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementerian Agama (Kemenag) telah mengecualikan produk non-halal dari kewajiban sertifikasi halal.

"Produk non-halal dikecualikan dari kewajiban sertifikasi halal," ujar Kepala BPJPH Kemenag, Muhammad Aqil Irham, pada 25 Maret 2024, dikutip dari laman BPJPH Kemenag.

"Seperti misalnya minuman keras, atau makanan berbahan daging babi misalnya, tentu saja tidak mungkin didaftarkan sertifikat halal."

"Artinya, dikecualikan dari kewajiban bersertifikat halal," imbuh dia.

Tetapi, sesuai Undang-undang Nomor 33 Tahun 2014 Pasal 92, semua pelaku usaha yang memproduksi produk non-halal, wajib mencantumkan keterangan tidak halal.

Pada Pasal 93, keterangan tidak halal itu disebutkan bisa berupa gambar, tulisan, dan/atau nama bahan dengan warna yang berbeda pada komposisi bahan, misal merah.

"Undang-undang nomor 33 dan Peraturan Pemerintah nomor 39 tahun 2021 juga mengatur mengatur bahwa pencantuman keterangan tidak halal sebagaimana dimaksud dalam Pasal 92 dan pasal 93 harus mudah dilihat dan dibaca serta tidak mudah dihapus, dilepas, dan dirusak, sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan," jelas Aqil.

Bagi pelaku usaha non-halal yang tidak mencantumkan keterangan non-halal, maka bisa dikenai sanksi, sesuai Pasal 26 ayat (2) UU tentang Jaminan Penyelenggara Halal (JPH).

Sanksi yang dijatuhkan, diatur dalam Pasal 27 ayat (2) UU JPH.

Sanksi yang dimaksud adalah sanksi administratif, berupa teguran lisan, peringatan tertulis, atau denda administratif.

Ditutup Sementara

Buntut polemik non-halal, Ayam Goreng Widuran kini ditutup sementara.

Wali Kota Solo, Respati Ardi, mengatakan penutupan sementara dilakukan untuk asesmen ulang agar diketahui secara pasti, apakah menu Ayam Goreng Widuran jalal atau tidak.

"Lebih baik ditutup dulu untuk asesmen ulang agar tidak ada lagi keraguan," katanya saat sidak, Senin (26/5/2025).

Setelah dilakukan penutupan, imbuh Ardi, pemilik Ayam Goreng Widuran mengucapkan terima kasih.

"Per hari ini saya imbau mulai ditutup dulu. Dari pemilik mengucapkan terima kasih," ungkapnya.

Sebagian artikel ini telah tayang di TribunSolo.com dengan judul Viral Ayam Goreng Widuran Solo Pakai Minyak Babi, Karyawan Sebut Pelanggan Kebanyakan Non Muslim

(Tribunnews.com/Pravitri Retno W, TribunSolo.com/Ahmad Syarifudin)