Ramadan 2021
Resep dan Cara Membuat Kacang Mede Renyah dan Pasti Ketagihan, Inspirasi Camilan Lebaran
Berikut ini resep dan cara membuat kacang mede reyah dan pasti ketagihan sebagai inspirasi camilan untuk Lebaran.
Penulis:
Adya Ninggar P
Editor:
Daryono
lihat foto
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram keju parmesan
- minyak untuk menggoreng
Baca juga: Resep Es Selendang Mayang untuk Buka Puasa, Ini Bahan dan Cara Membuatnya
Cara Pengolahan :
1. Seduh kacang mede dengan air mendidih. Diamkan 10 menit. Tiriskan dan lap sampai kering.
2. Oven 75 menit dengan suhu 130 derajat Celsius sampai matang dan kering. Dinginkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan bawang putih bubuk, kaldu ayam bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
4. Masukkan kacang mede. Aduk rata. Tiriskan kacang mede. Gulingkan di campuran tepung terigu dan keju permesan. Tiriskan lagi sambil diayak.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan kering.
(Tribunnews.com/Nadya) (Sajian Sedap/Retno/ Dwi)
Berita terkait resep Lebaran
