Resep Masakan
Resep Telur Gabus Kelapa, Inspirasi Sajian Kue Lebaran
Simak resep telur gabus kelapa, jadi inspirasi sajian kue lebaran dengan cita rasa gurih.
Penulis:
Nurkhasanah
Editor:
Siti Nurjannah Wulandari
TRIBUNNEWS.COM - Telur gabus menjadi salah satu sajian kue yang kerap ditemui saat momen Lebaran.
Telur gabus memiliki cita rasa gurih.
Berikut ini resep telur gabus kelapa sebagaimana dikutip dari Sajian Sedap.
Bahan-bahan
Bahan Telur Gabus Kelapa
- 100 gram tepung sagu
- 50 gram maizena
- 25 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram kelapa kering sangrai, dihaluskan
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 30 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Aduk tepung sagu, maizena, tepung terigu, kelapa kering, telur, air, dan garam sampai tercampur rata.
Selanjutnya, pilin adonan berbentuk kecil-kecil.
Kemudian rendam dalam wajan berisi minyak dingin.
Taruh wajan di atas api kecil. Goreng adonan yang telah dipilin sambil diaduk perlahan hingga matang.
Jika sudah matang, angkat dan dinginkan.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.