Pendidikan GOWisata Sumut
Bebek Goreng Gurihnya Mantap Saat Disantap Dengan Sambal Ijo Teri dan Belacan Khas Medan
Menu bebek goreng barangkali mudah ditemui di semua kota. Tapi lain ceritanya kalau disantap dengan sambel teri ijo dan belacan khas Medan. Coba aja!
Editor:
Agung Budi Santoso
lihat foto
Tribun Medan/ Silfa Humairah
Menu nasi bebek dengan sambal belacan (sambel terasi) khas Medan plus lalapan sayuran segar (Tribun Medan/ Silfa Humairah)
Kemudian apabila daging bebek yang direbus tersebut sudah masak atau empuk maka daging burung tersebut sudah bisa untuk digoreng.
Menu bebek teri ijo khas Warung Bebek Pawito di Medan (Tribun Medan/ Silfa Humairah)
"Bebek Warung Pawito terkenal dengan rasa bebek yang gurih, lembut dan sambalnya yang buat ketagihan," katanya.
Irin, pengunjung, menuturkan kerap membawa saudaranya yang datang dari luar daerah untuk merasakan kelezatan sambal ijo taburan ikan teri dan sambal belacan di Warung Bebek Pawito.
"Di sini yang khas itu sambalnya sambal khas Medan. Rasa bebeknya juga gurih dan lembut. Ada juga menu sambal tempe yang tidak kalah enak, " katanya.
