Kenalkan, Ini Makanan Khas Jalur Gaza, Namanya Falafel

Laporan Wartawan TribunTravel.com, Apriani Alva

TRIBUNNEWS.COM - Untuk kesekian kalinya Palestina menjadi topik pembicaraan.

Palestina tengah jadi pembicaraan netizen lantaran Google tak mengakuinya sebagai sebuah negara.

Terlepas dari kabar tersebut foodiest, tahukah kamu kalau Palestina punya food street yang enak.

Namanya falafel, olahan kacang Arab yang digiling kemudian dipadatkan dan dibentuk bola-bola kecil lalu digoreng dalam minyak panas.

Makanan Timur Tengah ini kini berkembang menjadi makanan jalanan atau food street dalam bentuk siap saji.

Pada bulan Ramadan, falafel sering dimakan sebagai hidangan buka puasa.

Diolah seperti apa saja kacang ini, Yuk simak.

1. Falafel Sandwich

Makanan perpaduan antara western dan Palestin ini berisi berbagai macam sayuran yang dipadukan dengan falafel.

Selain bola-bola falafel biasa, roti putih ini diisi dengan selada, asinan dan acar sayuran serta saus pedas.

2. Bakso Falafel

Tak seperti yang kamu bayangkan ketika menyebut bakso, pasti berfikir bola daging lengkap dengan kuahnya dalam mangkuk.