Pendidikan GOApa itu Jalangkote? Kuliner Khas Makassar yang Dimakan Pakai Sambal, Cuma 25 Menit Jadi 38 Buah
Jalangkote merupakan kuliner khas Makassar berbentuk menyerupai kue pastel yang diolah dalam waktu 25 menit sudah bisa menyajikan 38 buah
Penulis:
Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor:
Pravitri Retno W
lihat foto
Bahan Isi:
- 3 butir bawang merah, dicincang halus
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 150 gram daging giling
- 25 gram soun, direndam, ditiriskan, dipotong-potong
- 100 gram kentang, dipotong dadu, direbus
- 1 buah wortel, dipotong dadu, direbus
- 50 gram taoge
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Sambal:
- 4 buah cabai merah besar, direbus
