10 Negara dengan Tingkat Keracunan Makanan Terbanyak: Laos Teratas, Disusul Bolivia & Korea Selatan

Perusahaan makanan cepat saji harus memiliki protokol krisis yang mencakup langkah-langkah penarikan produk segera, pemberitahuan kepada pelanggan, dan prosedur investigasi.

Sistem ketertelusuran yang lebih baik juga memungkinkan perusahaan melacak sumber kontaminasi dengan cepat, membatasi penyebaran, dan mengurangi dampaknya terhadap konsumen.

8. Mencegah Infeksi Enteropatogen Berbahaya yang Sudah Ada pada Hewan

Untuk mendapatkan hewan yang "bersih" saat tiba di rumah potong hewan, peternak harus berupaya mencegah atau mengobati infeksi hewan dengan patogen yang berpotensi memicu penyakit bawaan makanan.

Untuk tujuan ini, peternak dapat menggunakan vaksin dan suplemen pakan yang mendukung kesehatan usus, baik untuk pencegahan maupun pengobatan seperti antibiotik jika diperlukan.

(Tribunnews.com/Nuryanti)