Gejala dan Cara Pencegahan Infeksi Listeria, Bakteri yang Disebut Terdapat pada Jamur Enoki

Listeria dapat menyebabkan demam dan diare yang mirip dengan kuman bawaan makanan lainnya.

Akan tetapi infeksi Listeria dengan gejala tersebut jarang terjadi.

Gejala umum yang terjadi saat terinfeksi Listeria:

- Sakit kepala

- Leher kaku

- Kebingungan

- Kehilangan keseimbangan

- Demam

- Nyeri otot

- Kejang-kejang

Gejala pada wanita hamil biasanya hanya mengalami demam dan gejala mirip flu lainnya, seperti kelelahan dan nyeri otot.

Terlebih apabila infeksi terjadi selama kehamilan dapat menyebabkan keguguran, lahir mati, kelahiran prematur, atau infeksi yang mengancam jiwa pada bayi baru lahir.

Gejala terinfeksi Listeria biasanya timbul 1 hingga 4 minggu setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri Listeria.

Baca: Bakteri Listeria Bukan Hanya Ada di Jamur Enoki Saja, Bagaimana Cara Pencegahannya?

Baca: Disebut Berbahaya 10 Kali Lipat bagi Ibu Hamil, Bakteria Listeria Dalam Jamur Enoki adalah

Berikut makanan yang biasanya menjadi penyebab bakteri listeria:

• Jamur enoki
• Telur rebus
• Daging deli dan hot dog
• Daging babi
• Keju lunak yang dibuat dengan susu yang tidak dipasteurisasi
• Sayuran mentah
• Kecambah mentah
• Produk susu

Adapun cara yang bisa dilakukan untuk mencegah infeksi Listeria: