Trik Memasak
Gak Perlu Beli, Bikin Nugget Ayam Sama Persis dengan yang Kemasan Gampang Banget, Ini Caranya
Walau banyak dijual di pasaran, sebenarnya kita juga bisa membuat sendiri nugget di rumah. Bagaimana caranya?
Editor:
Anita K Wardhani
lihat foto
Tambahan telur sehingga nugget cukup empuk dan tidak terlalu padat, apalagi keras.
Kalau memang harus menggunakan tepung terigu, maka gunakan sedikit saja sehingga rasa dagingnya tetap terasa dan nugget tidak keras.
3. Pengganti Tepung Terigu
Sebagai pengganti tepung terigu, kita bisa menggunakan roti tawar yang dilunakkan di dalam air panas atau susu panas.
Bisa juga dengan menambahkan tepung roti ke dalam nugget.
Keduanya berfungsi sebagai pengikat yang membuat nugget tetap kokoh dan tidak buyar saat dimakan.
4. Bahan Tambahan Dalam Nugget
Meski awalnya nugget dibuat dari ayam, kita bisa menggantinya dengan daging yang lain seperti udang, ikan, dan daging sapi.
Bahkan kini, nugget tempe dan tahu juga sedang naik daun.
Agar lebih sehat, nugget bisa dicampur sayuran.
Baik dalam bentuk jus, cincangan, maupun pure.
Nah, sudah siap membuat nugget sendiri di rumah?
Dengan mengetahui tips di atas, kita tinggal mencari resep yang pas dan tepat sesuai keinginan.
Kita pun tidak perlu lagi membeli nugget di pasaran karena nugget buatan rumah sudah jauh lebih enak dan pastinya sehat.
