8 Desember 2024 Memperingati Hari Apa? Ada Hari Brownies Nasional di Amerika Serikat

Hari ini dirayakan untuk memuja Sang Hyang Chandra yang merupakan manifestasi dari Hyang Widhi yang berfungsi sebagai pelebur segala kekotoran.

Pada hari ini, umat Hindu dianjurkan menyucikan diri lahir batin dengan upacara persembahyangan dan menghaturkan yadnya ke hadapan Hyang Widhi.

Kondisi bersih secara lahir dan batin ini sangat penting karena dalam jiwa yang bersih akan muncul pikiran, perkataan dan perbuatan yang bersih juga.

Kebersihan pun sangat penting dalam mewujudkan kebahagiaan, terutama dalam hubungan dengan pemujaan kepada Hyang Widhi.

Para umat Hindu disarankan untuk menyucikan diri secara lahir dan batin dalam upacara khusus upacara persembahyangan serta menghaturkan yadnya di hadapan Hyang Widhi.

Dalam kondisi bersih lahir batin tersebut merujuk pada kondisi jiwa yang bersih mulai dari pemikiran, perkataan, hingga perbuatan yang bersih. 

Maka dengan begitu, umat Hindu dapat mewujudkan kebahagiaan hidup khususnya hubungannya dengan Hyang Widhi.

3. Hari Brownies Nasional

Hari Brownies Nasional adalah hari yang dirayakan untuk menghormati dan merayakan kelezatan brownies, salah satu jenis kue panggang yang populer di berbagai belahan dunia. 

Biasanya, Hari Brownis Nasional diperingati di beberapa negara, terutama Amerika Serikat, pada tanggal 8 Desember setiap tahunnya.

Pada hari ini, orang sering membuat, membagikan, atau menikmati brownies bersama keluarga dan teman-teman. 

Banyak toko roti atau restoran juga menawarkan promosi khusus pada brownies untuk merayakannya.

Beberapa sumber menuliskan bahwa brownies merupakan kue coklat yang berasal dari Palmer House Hotel di tahun 1893. 

Pada tahun itu, sosialita asal Chicago yakni Bertha Palmer memiliki suami yang berutang pada Palmer House Hotel.

Kemudian koki pastry di hotel Palmer House Hotel tersebut membuat makanan penutup yang disukai dan cocok untuk para wanita yang datang ke Chicago World's Columbian Exposition.

Pihak hotel meminta koki tersebut untuk membuat makanan lezat berukuran kecil yang muat dimasukkan ke dalam kotak makan siang. 
Dari sanalah akhirnya Palmer House Brownie yang terbuat dari lapisan aprikot dan kenari dikenal.

Di tahun 1907, brownies mulai dikembangkan dan disebut dengan istilah lain yakni Bangor Brownie. 

Salah satu resepnya ada di dalam Buku Masak Lowney yang ditulis oleh Maria Willet Howard.

Hingga saat ini brownies masih menjadi makanan penutup dan kue yang populer di Indonesia. 

(Tribunnews.com/M Alvian Fakka)