Datangi Dapur SPPG MBG di Batam, Menteri LH Hanif Faisol Berikan Arahan Penanganan Limbah Makanan

Ia mendorong agar kemasan makanan diganti dengan bahan yang lebih ramah lingkungan dan bisa digunakan kembali.

"Ini (tali rafia) bisa gunakan yang lain. Nggak pakai yang bisa dipakai lagi itu? Biasanya ini nanti dibuang kan?," tanya Hanif di hadapan pengelola dapur.

Pertanyaan Menteri Hanif ini dijawab Kepala SPPG Batuaji, Chantika. 

Ia mengatakan tali tersebut tidak langsung dibuang setelah digunakan. 

"Enggak, Pak. Ini nanti dipakai lagi pas dikembalikan, digunakan lagi. Karena penaliannya bisa dilepas, bukan digunting," ujarnya.

Meski begitu, Hanif tetap mengingatkan agar ke depan bisa mencari alternatif selain tali rafia. 

Hanif menegaskan pentingnya inovasi sederhana untuk mengurangi timbulan sampah sekali pakai.

Dalam kunjungan ini, Hanif turut melihat fasilitas pengolahan limbah cair dapur SPPG. 

Ia mengecek penampungan minyak sisa olahan makanan yang dipisahkan sebelum dibuang ke parit di samping dapur.

(TribunBatam/Ucik Suwaidah)