Resep Masakan
Resep Kacang Kribo, Camilan Renyah Cocok Jadi Sajian Lebaran
Simak resep kacang kribo, camilan renyah yang cocok disajikan saat Lebaran.
Penulis:
Nurkhasanah
Editor:
Sri Juliati
TRIBUNNEWS.COM - Salah satu olahan kacang adalah camilan kacang kribo.
Kacang kribo memiliki cita rasa gurih dan renyah.
Camilan ini cocok jadi sajian saat Lebaran.
Berikut ini resep kacang kribo sebagaimana dikutip dari Sajian Sedap.
Bahan-bahan
Bahan Kacang Kribo
- 250 gr kacang tanah
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung tapioca
- 1/2 sdt baking powder
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Adonan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 3 buah cabai rawit merah, cincang
- 2 butir telur
- 50 gr gula pasir
- 1 sdt garam
Langkah Pembuatan
Buat adonan terlebih dahulu dengan kocok lepas telur dan garam hingga sedikit mengembang.
Setelah itu, masukkan gula pasir, bawang putih, dan cabai rawit. Aduk rata Kembali.
Masukkan kacang tanah. Aduk rata.
Lalu, tambahkan tepung terigu, tepung tapioca, dan baking powder sambil diayak. Aduk hingga tercampur rata.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sambil diaduk sesekali sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.