8 Makanan yang Berbahaya Jika Dipanaskan Kembali, Sebabkan Gangguan Pencernaan hingga Jadi Racun
Inilah 8 makanan yang berbahaya jika dipanaskan kembali. Kandungan di dalamnya akan berubah menjadi racun dan sebabkan masalah pencernaan.
Penulis:
Enggar Kusuma Wardani
Editor:
Daryono
lihat foto
7. Jamur
Jamur diketahui banyak mengandung protein seperti telur dan juga ayam.
Namun, ketika jamur sudah dimasak sebaiknya harus dikonsumsi pada hari yang sama.
Karena diperkaya dengan protein, strukturnya akan berubah saat dipanaskan kembali, yang bisa berbahaya bagi tubuh.
Mengonsumsi jamur yang dipanaskan kembali akan berisiko mengalami masalah pencernaan dan bahkan masalah jantung yang serius.
Baca juga: Mengenal Jenis-jenis Makanan dan Minuman Pemicu Kanker Payudara Jika Dikonsumsi Berlebihan
8. Seledri
Sama seperti bayam dan lobak, seledri juga mengandung nitrat.
Nitrat akan berubah menjadi nitrit yang berbahaya jika dipanaskan kembali.
Ketika terlalu banyak nitrit masuk ke dalam tubuh, maka akan meningkatkan risiko methemoglobinemia (peningkatan methemoglobinemia dalam darah).
(Tribunnews.com/Enggar Kusuma)
