7 Sumber Lemak Nabati dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Beberapa sumber lemak nabati, seperti alpukat, minyak zaitun, dan minyak biji bunga matahari, sering kali digunakan dalam produk perawatan wajah karena mampu mengurangi tanda-tanda penuaan dini, termasuk keriput.

4. Mencegah pikun

Kacang-kacangan adalah pilihan sumber lemak nabati.

Kacang-kacangan mampu meningkatkan kesehatan otak dan mencegah pikun pada lansia karena.

Ini karena kacang mengandung vitamin E yang bersifat antioksidan.

5. Mengurangi risiko terkena kanker

Meningkatkan asupan lemak nabati disarankan untuk mengurangi risiko terjadinya kanker.

Lemak nabati dapat meningkatkan kadar antioksidan dan mengurangi peradangan.

Beberapa jenis kanker yang dapat dicegah dengan mengonsumsi lemak nabati adalah kanker prostat, kanker payudara, dan kanker saluran pencernaan.

6. Memperkuat daya ingat

Lemak sangat berperan penting untuk meningkatkan fungsi otak.

Salah satu jenis lemak yang bisa meningkatkan fungsi otak adalah lemak omega-3. 

Sumber lemak omega-3 juga bisa ditemukan pada makanan yang mengandung lemak nabati seperti chia seed. 

7. Membantu penyerapan nutrisi

Lemak bisa membantu tubuh menyerap nutrisi seperti vitamin A, vitamin D, dan vitamin E lebih baik.

Jenis-jenis vitamin tersebut larut di dalam lemak, sehingga butuh asupan lemak untuk membantu penyerapannya.

Setiap lemak yang tidak digunakan oleh sel akan diubah menjadi energi ataupun lemak tubuh. 

(Tribunnews.com/Latifah)