Masih Rebus Jamu Pakai Panci Aluminium? Dokter Ingatkan Ada Risiko yang Perlu Diketahui

Bahan-bahannya banyak berasal dari rempah yang sehari-hari digunakan di dapur.

Namun ketika tujuan konsumsi bukan sekadar minum, melainkan mendapatkan manfaat kesehatan tertentu, maka cara pengolahan menjadi penting.

Mulai dari pemilihan bahan, proses pencucian, ketebalan irisan rimpang, takaran bahan, hingga alat yang digunakan perlu diperhatikan.

Sebab kesalahan kecil dalam proses tersebut dapat memengaruhi hasil akhir yang diperoleh.

Karena itu, masyarakat tidak dianjurkan hanya mengandalkan kebiasaan turun-temurun tanpa memahami alasan di balik setiap tahapan pembuatan jamu.

Segelas jamu mungkin terlihat sederhana.

Namun sebelum aroma jahe dan temulawak memenuhi dapur, ada banyak detail yang perlu diperhatikan agar manfaat yang diharapkan benar-benar bisa diperoleh dengan aman. (*)