Tak Semua Daging Sudah Lama di Freezer Masih Layak Konsumsi, Ketahui Ciri-cirinya

Ciri selanjutnya yang tak kalah penting adalah munculnya bau tidak sedap saat daging dicairkan.

“Nah itu jangan coba-coba untuk kita tetap mengkonsumsinya, karena itu berarti tandanya daging sudah mulai ada terjadi pembusukan, gitu ya,” tegasnya.

Dari segi penampilan, daging juga bisa mengalami perubahan warna yang mencolok.

“Meski warna daging itu macam-macam, (tapi) kalau abu-abu itu menjadi tanda bahwa dia rusak. Atau memang sudah di luar ini, pucat nya benar-benar sudah pucat. Nah itu juga menjadikan salah satu tanda bahwa daging sudah mulai rusak, gitu ya,” jelasnya panjang lebar.

Ia menambahkan bahwa perubahan warna ini bisa terjadi karena reaksi zat di dalam daging.

Yang terakhir, waspadai jika daging berubah menjadi kehitaman, meski masih tersimpan dalam freezer.

“Jadi daging di freezer menghitam, itu juga menjadi salah satu tanda bahwa daging itu sudah terjadi proses pembusukan. Sehingga tidak ada tolerir itu tetap dikonsumsi. Jadi memang harus dibuang, gitu ya,” pungkasnya.