Pendidikan GOResep Masakan
Resep Lontong Sayur yang Gurih dan Enak, Cocok Disajikan sebagai Menu Lebaran di Rumah
Berikut ini resep dan cara membuat Lontong Sayur, yang cocok disajikan sebagai menu Lebaran dan mudah dicoba.
Penulis:
Nuryanti
Editor:
Pravitri Retno W
lihat foto
Sajian Sedap
LONTONG SAYUR - Gambar lontong sayur yang diunggah SajianSedap pada 19 April 2023 untuk menampilkan resep lontong sayur. Berikut ini resep dan cara membuat Lontong Sayur, yang cocok disajikan sebagai menu Lebaran dan mudah dicoba.
TRIBUNNEWS.COM - Inilah resep dan cara membuat Lontong Sayur yang cocok disajikan sebagai menu Lebaran.
Lontong Sayur biasanya disantap bersama keluarga saat berkumpul di rumah.
Bahan-bahan untuk membuat Lontong Sayur mudah didapatkan.
Selain itu, resep Lontong Sayur juga mudah dicoba oleh pemula di rumah.
Dikutip dari SajianSedap.grid.id, berikut resep dan cara membuat Lontong Sayur:
Bahan-bahan
Bahan
- 5 buah lontong, potong-potong
- 5 butir telur rebus, kupas
- 1/2 sendok makan ebi, sangrai, haluskan
- 5 buah tahu kulit kotak
- 150 gram labu siam, potong korek api
- 5 lonjor kacang panjang, potong 2 cm
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 1.750 ml santan, dari 1 1/2 btr kelapa
- 41/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 1 sendok teh terasi, goreng
- 4 butir kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit, bakar
- 10 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 4 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai merah keriting
- 1/2 sendok teh ketumbar
Bahan Pelengkap
- 50 gram kerupuk kanji, goreng
- 2 sendok makan bawang goreng
Langkah Pembuatan
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
Masukkan ebi. Aduk rata.
Tambahkan labu siam, dan kacang panjang. Aduk sampai setengah layu.
Masukkan telur dan tahu. Aduk rata.
Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang.
Tata lontong. Siram kuah. Sajikan bersama pelengkap.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.