Jumat, 7 November 2025

Ternyata Ada Nikotin di Makanan Sehari-hari! Ini Daftarnya

Padahal, tanpa disadari, nikotin juga terkandung secara alami dalam sejumlah makanan yang kita konsumsi setiap hari, lho.

freepik.com/poringdown
ILUSTRASI SAYURAN - Ternyata sayuran-sayuran ini yang sering kita konsumsi sebagai makanan sehari-hari mengandung nikotin. 

TRIBUNNEWS.COM - Saat mendengar kata nikotin, hampir semua orang langsung terbayang rokok atau tembakau. Padahal, tanpa disadari, nikotin juga terkandung secara alami dalam sejumlah makanan yang kita konsumsi setiap hari, lho.

Kandungan nikotin pada makanan ini sangat kecil, diukur dalam satuan mikrogram (µg), di mana satu juta µg setara dengan satu gram. 

Menariknya, melansir dari haypp.com, sebagian besar makanan ini berasal dari keluarga tanaman Solanaceae (nightshade), yaitu kelompok tanaman yang juga mencakup tembakau.

Daftar Makanan yang Mengandung Nikotin Alami

1. Terong (Aubergine)

Terong menjadi juaranya! Dalam setiap satu gram terong, terdapat sekitar 100 mikrogram (µg) nikotin. Jadi, meski kecil, kandungan nikotinnya paling tinggi dibanding sayuran lain.

2. Kentang

Rata-rata kentang mengandung 15 µg/gram nikotin. Namun, kentang mentah atau yang mulai menghijau bisa mencapai 42 µg/gram, bahkan meningkat menjadi 52 µg/gram bila dihaluskan menjadi purée atau mashed potato.

3. Teh (Hitam dan Hijau)

Baik teh seduh maupun instan ternyata memiliki kadar nikotin yang cukup bervariasi, yakni antara 100 hingga 285 µg/gram. Kadar ini dipengaruhi oleh jenis daun teh dan proses pengolahannya.

4. Tomat

Tomat matang rata-rata mengandung 7,1 µg/gram nikotin. Sementara itu, tomat mentah punya kadar lebih tinggi, tetapi akan menurun seiring proses pematangan.

5. Paprika Hijau

Sayuran yang sering dijadikan campuran salad atau tumisan ini juga mengandung nikotin sekitar 7,7–9,2 µg/gram.

Baca juga: Sedang Trending: dari Film Abadi Nan Jaya hingga Utang Whoosh

6. Kembang Kol (Cauliflower)

Meski bukan bagian dari keluarga nightshade, kembang kol tetap memiliki kandungan nikotin alami sekitar 16,8 µg/gram.

Itulah enam jenis makanan yang ternyata mengandung nikotin yang kita konsumsi sehari-hari. Sekarang yang jadi pertanyaan, apakah berbahaya?

Tenang saja, kandungan nikotin pada makanan-makanan di atas sangatlah kecil dan tidak menimbulkan efek adiktif. Sebagai perbandingan, mengutip Healthline, sebatang rokok mengandung sekitar 1,1 - 1,8 mg.

Jadi, fakta ini bicara bukan soal bahaya, tapi membuktikan bahwa nikotin bukan hanya milik tembakau, melainkan alkaloid alami yang juga ada di beberapa tanaman yang kita konsumsi setiap hari.

Baca juga: Sarah Hamouda, Perempuan Luar Biasa di Balik Cokelat Dubai yang Terkenal

Rekomendasi untuk Anda

Berita Terkini

© 2025 TribunNews.com, a subsidiary of KG Media. All Right Reserved