Kamis, 28 Agustus 2025

4 Makanan Pokok Pengganti Nasi yang Wajib Diketahui Penderita Obesitas

Umumnya mereka yang ingin diet menghindari makanan tinggi karbohidrat dan gula, sehingga membutuhkan makanan pokok alternatif pengganti nasi

Penulis: Willem Jonata
Editor: Eko Sutriyanto
Pixabay.com/Couleur
Kentang sudah lama diketahui sebagai sumber karbohidrat kompleks yang kaya akan serat, vitamin A, vitamin C, dan kalium dan menjadi makanan pokok alternatif pengganti nasi 

Sebuah peninjauan sistematis tahun 2008 menemukan bahwa konjak dapat membantu menurunkan kolesterol total, kolesterol LDL (kolesterol jahat), dan trigliserida, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. 

Seiring berkembangnya teknologi pangan, beras juga bisa dibuat dari umbi-umbian.

Konjak merupakan salah satu bahan yang digunakan sebagai alternatifnya yang juga akrab disebut nasi shirataki. Flimrice merupakan contohnya. 

Nasi shirataki rendah kalori, tinggi serat, dan membantu kenyang lebih lama dari nasi putih biasa. 

Aman dikonsumsi semua kalangan, karena dibuat tanpa pengembang, pengawet, dan pemutih, juga bebas gluten.

"Cocok dikonsumsi siapapun yang sedang menjalani hidup sehat, menjaga berat badan, atau dalam program penurunan berat badan," ucap Dennis Hadi selaku CEO Flimgroup.

Ia berharap kehadiran nasi alternatif tersebut berdampak positif di tengah masyarakat.

Mereka bisa menikmati nasi pulen yang lebih sehat.
 
 
 
 
 
 

Berita Terkait

Berita Terkini

© 2025 TribunNews.com, a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
About Us Help Privacy Policy Terms of Use Contact Us Pedoman Media Siber Redaksi Info iklan