7 Makanan Pemicu Asam Urat yang Perlu Diwaspadai, Jeroan Jadi Musuh Utama

TRIBUNNEWS.COM - Simak informasi terkait jenis makanan-makanan yang dapat memicu timbulnya asam urat pada tubuh berikut ini.

Asam urat sendiri merupakan zat sisa metabolisme purin yang terbentuk secara alami dalam tubuh maupun berasal dari makanan yang kita konsumsi sehari-hari.

Pada kondisi normal, asam urat larut dalam darah dan dikeluarkan melalui ginjal bersama urine.

Namun, ketika produksinya berlebihan atau ginjal tidak mampu mengeluarkannya dengan baik, kadar asam urat dalam darah meningkat dan dapat membentuk kristal tajam di persendian.

Hal ini memicu kondisi yang dikenal sebagai hiperurisemia, yang sering berujung pada serangan asam urat akut atau gout yang sangat menyakitkan.

Penyakit asam urat tidak hanya menyebabkan nyeri hebat di sendi, terutama jempol kaki, tetapi juga berpotensi memicu komplikasi serius seperti batu ginjal dan kerusakan sendi permanen jika tidak ditangani dengan baik.

Berdasarkan data medis, sekitar 1-2 persen populasi dunia mengalami gangguan ini, dengan prevalensi yang semakin meningkat seiring perubahan pola makan masyarakat modern.

Faktor genetik memang berperan, tetapi pola makan tinggi purin menjadi pemicu utama yang bisa dikontrol.

Penting untuk dipahami bahwa tidak semua makanan mengandung purin dalam jumlah yang sama.

Makanan tertentu memiliki kandungan purin sangat tinggi yang dapat dengan cepat meningkatkan kadar asam urat dalam darah, terutama pada individu yang sudah memiliki predisposisi.

Menurut penelitian terkini, sekitar 30 persen kadar asam urat dalam tubuh dipengaruhi oleh asupan makanan, sementara 70 persen lainnya berasal dari produksi alami tubuh.

Inilah mengapa mengenali dan menghindari makanan pemicu asam urat menjadi langkah kritis dalam manajemen penyakit ini.

Baca juga: Asma Bukan Penyakit Menular, Dokter: Faktor Genetik dan Polusi Jadi Pemicu Utama

Berdasarkan fakta tersebut, kita perlu mengetahui jenis makanan utama apa saja yang terbukti secara medis dapat memicu peningkatan kadar asam urat. 

Informasi ini disusun berdasarkan rekomendasi ahli reumatologi dan penelitian terkini, sehingga dapat menjadi panduan praktis bagi Anda yang ingin mencegah kambuhnya gejala atau menjaga kadar asam urat tetap stabil.

Mari kita simak satu per satu makanan yang perlu diwaspadai tersebut.