Cara Membuat Nugget Sendiri di Rumah Enak, Simak Tips Menggoreng Nugget agar Tidak Keriput

- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

3. Resep Nugget Pisang Keju

Waktu: 30 menit

Sajian: 16 buah

Bahan:

• 8 buah pisang raja, haluskan
• 200 gram keju cepat leleh, iris tipis
• 3 lembar toti tawar, haluskan
• 1 1/2 sendok makan gula pasir
• 1 buah telur
• 50 ml susu cair
• 1/2 sendok teh garam
• 500 ml minyak untuk menggoreng
• 1 lembar daun pisang, untuk alas
• 100 gram cokelat masak pekat, lelehkan, untuk hiasan

Bahan pencelup:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 200 ml air
• 1/4 sendok teh vanilla pasta

Bahan pelapis:

• 200 gram tepung panir kasar

Cara membuat nugget pisang keju:

- Pencelup, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Tuang air dan vanilla pasta sedikit-sedikit sambil diaduk rata, sisihkan.

- Campurkan roti tawar, pisang dan telur, aduk rata. Tuang susu sedikit-sedikit sambil diaduk, tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata.

- Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang ukuran 20x20x4 cm yang sudah dialasi daun pisang, tata keju di atasnya. Tuang kembali sisa adonannya, ratakan.

- Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 15 menit hingga matang, dinginkan, potong kotak.

- Celupkan ke dalam bahan pencelup, gulingkan di atas tepung panir kasar.

- Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berwarna kuning keemasan, tiriskan.

- Sajikan setelah dicorat-coret cokelat leleh.