Tanggal 26 Oktober 2025 Memperingati Hari Apa? Ini Daftar Peringatan Pentingnya

Saat para pemukim Eropa datang ke Benua Amerika, mereka belajar mengolah labu menjadi sup, pai, dan berbagai hidangan lain.

Seiring waktu, labu berkembang menjadi bagian penting dari budaya Amerika, terutama dengan hadirnya pumpkin carving atau mengukir wajah pada labu untuk perayaan Halloween. 

Tradisi ini berasal dari legenda Irlandia tentang “Jack O’Lantern”, yang melambangkan roh gentayangan yang menolak surga dan neraka.

3. National Chicken Fried Steak Day (Hari Chicken Steak Nasional)

Masih dari Amerika Serikat, 26 Oktober juga diperingati sebagai National Chicken Fried Day atau Hari Chicken Steak Nasional.

Ini adalah sebuah perayaan kuliner yang digemari masyarakat Amerika bagian Selatan.

Chicken Fried Steak sebenarnya bukan terbuat dari ayam, melainkan daging sapi (biasanya potongan cube steak) yang dilapisi tepung berbumbu dan digoreng seperti ayam goreng tepung. 

Hidangan ini kemudian disajikan dengan saus kental berwarna putih yang disebut country gravy.

Masakan ini diyakini berasal dari imigran Jerman yang menetap di Texas pada tahun 1800-an.

Hidangan ini terinspirasi dari hidangan tradisional Jerman, Wiener Schnitzel (daging sapi muda yang dilapisi tepung roti dan digoreng), tetapi disajikan dengan country gravy khas Amerika.

Pada tahun 2011, Dewan Legislatif Negara Bagian Texas secara resmi menetapkan tanggal 26 Oktober sebagai Hari Steak Ayam Goreng Texas (Texas Chicken Fried Steak Day), dikutip dari daysoftheyear.com.

Penetapan ini dengan cepat menyebar dan diakui secara luas sebagai Hari Steak Ayam Goreng Nasional di seluruh Amerika Serikat, menjadi hari untuk merayakan kekayaan rasa dan warisan kuliner hidangan populer tersebut.

4. National Day of the Deployed (Hari Nasional Penugasan)

Selain perayaan kuliner dan budaya, 26 Oktober juga menjadi momen penghormatan bagi para prajurit Amerika yang tengah bertugas di luar negeri, melalui National Day of the Deployed atau Hari Nasional Penugasan.

Hari ini pertama kali dicanangkan pada tahun 2006 oleh Senator John Hoeven di negara bagian North Dakota, untuk menghormati pengorbanan dan dedikasi para personel militer yang ditempatkan di wilayah konflik atau misi perdamaian, dikutip dari military.com.

Tanggal 26 Oktober dipilih karena bertepatan dengan hari penugasan pertama Mayor David Hosna ke Irak — suami dari DeAnna Hosna, seorang warga yang menginisiasi ide peringatan ini.

Pada tahun 2011, Kementerian Pertahanan Amerika Serikat menetapkan peringatan ini secara nasional. 

(Tribunnews.com/Farra)