Rencana Ganti Susu Sapi ke Susu Ikan di Program Makan Bergizi Gratis Jadi Sorotan Media Singapura

Khodijah A Zahir, manajer program Beri Protein, sebuah perusahaan Indonesia yang memproduksi susu ikan, mengatakan pada 12 September bahwa perusahaannya telah bertemu ID Food untuk membahas bagaimana produksi dan pengembangan produk dapat dikembangkan.

Pemerintah sejauh ini belum mengumumkan apapun mengenai penggunaan susu ikan, namun hal tersebut tidak menutup kemungkinan.

Baca juga: Apakah Kandungan Gizi dari Susu Ikan Setara dengan Susu Sapi? Begini Kata Dokter

Pada tanggal 10 September, saat menjawab pertanyaan media, Kepala Badan Gizi Nasional Dadan Hindayana mengatakan bahwa meskipun belum ada rencana resmi untuk menyediakan susu ikan dalam program makan siang gratis, hal ini akan “mengakomodasi segala hal yang baik”.

Namun para pengkritik susu ikan mengatakan susu ikan mungkin bukan alternatif terbaik untuk anak-anak, mengingat susu ikan mengandung kadar gula yang tinggi dan mengingat kurangnya dukungan ilmiah mengenai manfaat kesehatan jangka panjangnya.

Ahli gizi dari Rumah Sakit Umum Pusat Nasional Dr Cipto Mangunkusumo Jakarta, Fitri Hudayani, mengatakan kepada Antara bahwa ada juga risiko produk tersebut mengandung alergen.

Ia juga dikenal memiliki rasa dan aroma yang kuat, dengan tekstur lebih encer yang mungkin tidak menarik bagi banyak orang.

Namun para pendukungnya telah menunjukkan bagaimana produk tersebut dapat menjadi alternatif ramah lingkungan dibandingkan susu sapi, yang umumnya membutuhkan lebih banyak sumber daya untuk memproduksinya dan memiliki dampak yang lebih besar terhadap lingkungan.

Di situsnya, produsen susu ikan Forayya mengatakan produk tersebut menyediakan asam amino esensial, serta Omega-3 dan Omega-6 alami untuk mendukung perkembangan otak dan meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan kecerdasan kognitif.

Para pejabat juga membela susu ikan, dengan mengatakan bahwa susu ikan adalah makanan yang hemat biaya dan pengembangannya dapat ditingkatkan bila diperlukan.

“Sedangkan potensi ikan laut kita sangat besar,” kata Menteri Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah Teten Masduki kepada Kompas.com.

“Susu ikan dihasilkan dari ekstrak protein ikan atau hidrolisat yang diolah dari ikan murah yang banyak tersedia.”

Penggunaan Influencer Kecewakan Masyarakat

The Traits Times juga menulis, alokasi dana publik untuk membayar influencer untuk mempromosikan rencana makan siang gratis telah membuat beberapa netizen kecewa.

Pada tanggal 11 September, pemerintah mengumumkan bahwa mereka akan menyisihkan 10 juta rupiah untuk membayar influencer yang mempromosikan menu makanan tersebut, yang sudah diuji coba di wilayah seperti Jawa Timur dan Jawa Tengah.

Menteri Komunikasi Budi Arie Setiadi mengatakan Indonesia sedang berusaha mencari cara untuk meyakinkan warganya tentang pentingnya program tersebut. Lebih dari 20 persen anak-anak Indonesia di bawah usia lima tahun mengalami pertumbuhan terhambat pada tahun 2022, menurut PBB.

Pemerintah akan menggunakan sebanyak mungkin saluran atau platform untuk melakukan hal ini, sehingga masyarakat “dapat mengetahui betapa pentingnya hal ini”, kata Budi.