Belum Sampai Jadi Menu MBG, Anggur Hijau di Sukoharjo Ditemukan Terkontaminasi Sianida

Selain itu, Polres Sukoharjo juga melakukan pemeriksaan ulang terhadap seluruh bahan pangan yang akan disalurkan keesokan harinya.

“Hasil pemeriksaan hari ini (Jumat) semuanya negatif. Jadi, yang terdeteksi mengandung sianida hanya pada sampel anggur hijau yang kami pesan sebelumnya,” imbuhnya.

Perketat Pengawasan

Dilansir TribunSolo.com, Polres Sukoharjo menggandeng BPOM dan Dinas Pangan Kabupaten Sukoharjo untuk melakukan pemeriksaan laboratorium lebih mendalam guna menelusuri sumber dan penyebab kontaminasi.

Kapolres menegaskan pengawasan bahan pangan di lingkungan SPPG akan terus diperketat.

“Kami pastikan seluruh bahan pangan yang masuk ke program MBG Polri aman, sehat, dan layak konsumsi. Ini bentuk tanggung jawab kami dalam melindungi kesehatan penerima manfaat,” tegasnya.

Sebagai informasi, kandungan sianida sebesar 30 miligram per liter dalam makanan tergolong sangat berbahaya.

Menurut berbagai studi toksikologi, dosis oral sianida yang bisa mematikan bagi manusia dewasa berkisar antara 1–3 mg per kilogram berat badan.

Artinya, untuk seseorang seberat 50 kg, dosis mematikan bisa mulai dari 50–150 mg.

Tidak ada toleransi dalam standar pangan untuk keberadaan sianida dalam buah segar.

Kandungan ini melanggar standar mutu dan keamanan pangan.

(Tribunnews.com/TribunJateng.com/TribunSolo.com)